© COGIL, Registered Trademark, All Rights Reserved 1985 - Industry for Progress and Development Зарегистрированная торговая марка Все права защищены 1985 - промышленности для прогресса и развития Equipments Certified and Guaranteed Made in Italy - Оборудование сертифицированных и гарантированный Сделано в Италии VAT.:IT03019580962 МИНИ-УСТАНОВКУ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДНЫХ ГЛАЗУРЕЙ, КРЕМОВ И ТОППИНГОВ Уставновка Ме-Мини представляет собой  компактную мельницу, спроектированную  и произведённую для производства шоколадной глазури, кремов и покрытий для мороженого,  печенья и т.п. В ходе производственного цикла данная установка осуществляет  базовые операции  по смешиванию и очистке, необходимые  при  производстве высококачественных продуктов. Особая простота работы и настройки всех её функций  в сочетании с компактным размером  придают установке универсальность при  использовании в различных производственных  циклах. Мельница установлена на стальную раму,  облицована противоскользящими  алюминиевыми пластинами, с  толщиной, достаточной для прохода, с внутренним  шумопоглощающим  покрытием – данная  установка может быть помещена на  любую поверхность при условии, что она может выдержать вес  машины. Подсоединение к электрической и гидравлической сети осуществляется быстро, так как установка оснащена  соответствующими кабелями, подготовленными уже перед поставкой. Производительность установки Ме-Мини составляет 100-120 кг/час при точности  20/25  микрон, исходя из смеси сырья с молотым сахаром. В зависимости от финального требуемого продукта можно использовать комбинацию следующих видов сырья: - молотый сахар - порошок какао - сок какао - гидрированные жиры - сухое молоко - масла - ореховая масса - лецитин - ароматизаторы На фото- Ме-Мини на складе COGIL в г.Москве